Carnes

Escondidinho ao avesso

Sabe aquela pergunta típica ”  O que vamos comer hoje?’. Eu me viro pra achar uma inspiração ou pegunto o que o marido quer comer ( essa 2ª opção é muito mais fácil, rs). E essa foi a opção escolhida por ele, rocambole de carne que meu sogro marcou a […]

Copo de Carne Rechadas

Quando o marido viu essa receita me mandou na hora! E gente é tão fácil e fica uma lindeza, uma delicia que vai perfumar sua cozinha. INGREDIENTES – 1 kilo de patinho moido ( o que compramos estava bem magro, o ideal é que seja 85% de carne e 15% […]

Hambúrguer recheado

Como já falei ali do lado tenho um sogro que cozinha horrores e um marido que pra ele “Bacon é vida!”, quando vimos essa receita escalamos pra um almoço de domingo na casa do sogro e lá fomos testando. GENTE! O negócio fica divino! Super fácil, sem segredo anota ai […]

Fricassé de frango

Gente eu sinto que as pessoas ficam entusiasmadas na cozinha e eu adoro! A Fê, tá de férias e arrasando nas receitas (quero todasss!), rs Com certeza vocês verão mais dessas por aqui, a Fernanda é super alto astral, tem um sorriso largo, com ela é risada na certa. Tô […]

File de Merluza com Molho Branco

Geralmente compramos as carnes de casa no mercado mesmo, e o peixe é congelado. Adoro merluza, mas solta muita água, daí vem a dúvida de como prepara-la. Se fritar suja tudo, além de defumar o apto todo. Normalmente faço com batatas ” a la portuguesa” sabe, batata, azeitona, pimentão… Mas […]

Polenta com molho de calabresa

“Anota a receita da polenta, ficou uma delicia”, foi assim que disse a Debora quando me mandou a receita que eu pedi né! Pela foto não dá vontade de devorar? rs Super fácil de fazer e fica suculento. Ingredientes: Polenta -Meio litro de água mais ou menos, depende da consistência que […]

Frango assado com batatas

Sim tenho muitos amigas boas de fogão, e a Johanna (JojO) é uma dessas. Ela só faz prato no nível dessa receita, rs. Quando vi a foto pedi na hora, mas ela não segue receita, daí conversando listamos pra vocês os ingredientes, assim vocês vão sentir um pouquinho do tempero […]

Cação ao forno!

Oie! Pois é, eu sou ganha pelo boca mesmo, rs. A Marisa (maravilhosa!) trouxe uma marmitinha de almoço pra mim, claro que eu não resisti, tirei uma foto, e pedi a receita, Bora!? Cação tá sempre em promoção e como disse o Maridão, peixe é mais barato que carne e […]

Frango na Cerveja!

Oie! Franguinho vai bem, frito, cozido, em iscas, a milaneza….fala sério! E na cerveja então? Essa receita suculenta é do sogrão, bora experimentar e enfrentar o fogão! Preparo -frite o bacon em fogo bem baixinho,com a panela tampada,para que ele solte toda sua gordura,e não queime… -enquanto o bacon frita,tempere […]

File de Merluza ao Forno

Fiz esse prato no ano novo, e meio de “olhômetro”, peguei o q tinha na geladeira e fiz..hehehe. Ficou supimpa! Vai bem com arroz branco e uma saladinha..sem muito trabalho, acredita e mãos à massa, digo ao peixe, digo…sei lá …vai fazer o rango vai….rs Preparo: Em um saco plastico, […]