Receitas em destaque

Massas

Panquecas

Fui na vizinha pra tirar foto da orquídea (foto aqui) e cheguei lá estava um cheirinho baum …rs Na frigideira panquecas, e vi que tinha uma coloração e textura diferente, tratei de fotografar e pedir a receita, e lógico que provei …ficou super, anota ai o que vai na massa (ao lado). Preparo: Bata todos […]

Carnes, filé-ao-molho-gorgonzola

Filé ao Molho Gorgonzola

Ingredientes: Filé Mignon 1 quilo Gorgonzola 200 gramas Molho de tomate 1/2 lata Cebola 1 unidade Louro 3 folhas Conhaque 2 xícaras (café) Leite 1/2 xícara (chá) Amido de milho 1 colher (sopa) Água a gosto Óleo de soja 3 colheres (sopa) Sal a gosto Molho Inglês 1 colher (sopa) Alho 2 dentes Modo de […]

Massas, Salgados

Torta de Carne Moída com Muçarela

Receita super fácil, massa prática que pode varias os recheios, aqui vamos de carne moída com muçarela! Preparo da Massa: – Misture todos os ingredientes menos o fermento no liquidificador, até que fique homogêneo, depois junto e fermento. Preparo do Recheio: Refogue a carne (usei 500g) apenas com azeite, até que fique douradinha, junte 1 […]

Massas

Pastel no forno

Eu estava com vontade de comer pastel a uma semana, sim uma semana!! Coisa tão simples né gente. Daí vi uma receita do Panelaterapia com massa convencional, aquelas que a gente compra no mercado, na feira, aqui na cidade vende até no açougue rs. Enfim essa massa pronta no forno, olha que firmeza! Com cervejinha, como […]

Carnes

File de Merluza com Molho Branco

Geralmente compramos as carnes de casa no mercado mesmo, e o peixe é congelado. Adoro merluza, mas solta muita água, daí vem a dúvida de como prepara-la. Se fritar suja tudo, além de defumar o apto todo. Normalmente faço com batatas ” a la portuguesa” sabe, batata, azeitona, pimentão… Mas queria fazer outra receita e […]

Dicas

Arroz de Microondas

Hoje ouvi assim: ” Minha irmã queria saber como faz arroz no microondas e eu dei seu blog!” #Morri! Não tem receita de arroz de microondas aqui gente, não tinha!!!!!!!!!!! É tão fácil que nem pensei nele, crédito para o Henrique ( o garoto dos vídeos, rs) que falou: ” Como não tem receita de […]

Salgados

Torta salgada de pão de forma

A Letícia é uma graça em pessoa, uma mãezona e também manda bem na cozinha, rs Me marcou nesse post e ainda falou “Anota ai a receita Lucinemo” hahaha… Lógico que tinha que compartilhar, rs Como ela mesmo disse : “Muito fácil galera” Ingredientes – 1 pacote de pão de forma (é legal tirar a casca) […]

Carnes, costela-bovina

Costela Bovina

Ingredientes: Costela de Boi 1 1/2 quilos Sal Grosso a gosto Suco de Limão-Rosa a gosto Papel Alumínio a gosto Papel Celofane 1 unidade Barbante a gosto Modo de preparo: Passe a costela por água fria antes de lavá-la pararemove l toda sujeira. Abra um pedaço de papel alumínio e coloque a costela no centro. […]

Dicas

Dicas para usar o limão além da culinária

Um limão, meio limão… rs. Calma sem musiquinha, mas é impossível não lembrar. O limão nosso de cada dia além de dar sabor à sucos, caipirinha, temperar nossas saladas e carnes, ele pode ser usado como um auxiliador na hora da limpeza, ecologicamente correto essa nossa fruta faz milagres, anota aí  o que dá pra […]