Ingredientes:

Filé Mignon 400 gramas
Molho de tomate 1/2 caixinha
Anchovas 20 gramas
Alcaparra 1 colher (sopa)
Manjericão a gosto
Louro 1 folha
Sal a gosto
Azeite a gosto
Alecrim a gosto
Batata 4 unidades

Modo de preparo:

Refogue a cebola com uma folha de louro e alecrim. Em seguida, adicione o tomate sem sementes e deixe cozinhar. No fim do cozimento, coloque as alcaparras, as anchovas dessalgadas e as folhas de manjericão. Em outro recipiente, frite as batatas cortadas em rodelas. Depois disso, grelhe o filé no azeite. Finalmente, sirva com o molho e as batatas.