Receitas em destaque

Carnes, Massas

Fricassé de frango

Gente eu sinto que as pessoas ficam entusiasmadas na cozinha e eu adoro! A Fê, tá de férias e arrasando nas receitas (quero todasss!), rs Com certeza vocês verão mais dessas por aqui, a Fernanda é super alto astral, tem um sorriso largo, com ela é risada na certa. Tô devendo uma visita né…mas em […]

Doces

Bolo de Cenoura!

Oie!  Quem nunca se acabou num doce que atire a primeira pedra, eu sou uma formiga, e a Patty (uma fofa e doceira de mão cheia, rs), me mandou essa receita. Bora lamber os dedos!! Modo de Preparo: Bater os ovos, a cenoura, o óleo no liquidificador e reservar. Em uma vasilha, misturar a farinha, […]

Carnes, virado-à-paulista-com-paio

Virado à Paulista com Paio

Ingredientes: Feijão carioquinha 1/2 quilo Farinha de mandioca crua 1/2 quilo Azeitona verde 150 gramas Linguiça Calabresa Defumada 3 unidades Paio 3 unidades Toucinho 1 quilo Bacon 1/2 quilo Lombo Defumado 1/2 quilo Cebola 2 unidades Tomate 3 unidades Salsinha 1 maço Couve Manteiga 1 maço Pimenta Malagueta a gosto Modo de preparo: Comece cozinhando […]

Doces

Mousse de Maracujá

Almoço de domingo tem sempre macarronada, salada de “maionese”, historias de família, risadas e um docinho básico pra dar leseira em todo mundo. E hoje foi mousse de maracujá, que é uma sobremesa sem segredos, que é difícil alguém recusar. Dá pra decorar com sementes de maracujá, ou seja é coringa pra fazer uma graça […]

Carnes, filé-mignon-à-pizzaiolo

Filé Mignon à Pizzaiolo

Ingredientes: Filé Mignon 400 gramas Molho de tomate 1/2 caixinha Anchovas 20 gramas Alcaparra 1 colher (sopa) Manjericão a gosto Louro 1 folha Sal a gosto Azeite a gosto Alecrim a gosto Batata 4 unidades Modo de preparo: Refogue a cebola com uma folha de louro e alecrim. Em seguida, adicione o tomate sem sementes […]

ensopado-de-carne

Ensopado de Carne

Ingredientes: Acém 500 gramas Óleo de soja 2 colheres (sopa) Cebola 1 unidade Alho 2 dentes Caldo de Frango 1 tablete Batata 4 unidades Salsinha a gosto Sal a gosto Pimenta-do-Reino Branca a gosto Modo de preparo: Coloque o óleo na panela de pressão e refogue a carne picada até adquirir uma cor dourada e […]

Carnes

Copo de Carne Recheado

Quando o marido viu essa receita me mandou na hora! E gente é tão fácil e fica uma lindeza, uma delicia que vai perfumar sua cozinha. INGREDIENTES – 1 kilo de patinho moido ( o que compramos estava bem magro, o ideal é que seja 85% de carne e 15% gordura pra não ficar seco, […]

Carnes, Salgados, Sem categoria

Polenta com molho de calabresa

“Anota a receita da polenta, ficou uma delicia”, foi assim que disse a Debora quando me mandou a receita que eu pedi né! Pela foto não dá vontade de devorar? rs Super fácil de fazer e fica suculento. Ingredientes: Polenta -Meio litro de água mais ou menos, depende da consistência que vc quer, mole ou mais […]

Carnes, filé-ao-molho-gratinado

Filé ao Molho Gratinado

Ingredientes: Filé Mignon 400 gramas Mussarela 100 gramas Ovo 2 unidades Farinha de trigo a gosto Farinha de rosca a gosto Tomate 400 gramas Cebola 1/2 unidade Alho 1 dente Vinho Tinto 100 mililitros Sal a gosto Queijo Ralado a gosto Modo de preparo: Bata os tomates pelados no liquidificador e transfira para uma panela. […]