Ingredientes: Filé Mignon 400 gramas Mussarela 100 gramas Ovo 2 unidades Farinha de trigo a gosto Farinha de rosca a gosto Tomate 400 gramas Cebola 1/2 unidade Alho 1 dente Vinho Tinto 100 mililitros Sal a gosto Queijo Ralado a gosto Modo de preparo: Bata os tomates pelados no liquidificador e transfira para uma panela. […]
Receitas em destaque
Filé Mignon à Pizzaiolo
Ingredientes: Filé Mignon 400 gramas Molho de tomate 1/2 caixinha Anchovas 20 gramas Alcaparra 1 colher (sopa) Manjericão a gosto Louro 1 folha Sal a gosto Azeite a gosto Alecrim a gosto Batata 4 unidades Modo de preparo: Refogue a cebola com uma folha de louro e alecrim. Em seguida, adicione o tomate sem sementes […]
Festa Junina! Porque hoje é dia de São João!
Eita coisa boa, Hoje é dia de São João (quer saber um pouca da história dele acessa aqui)! É hora de colocar a blusa xadrez, o chapéu de palha, as pintinhas na bochecha. Bora deixar o cheiro de milho e amendoim tomar conta! Adoro uma festinha com boa comida, e esse mês tem festa no […]
File de Merluza com Molho Branco
Geralmente compramos as carnes de casa no mercado mesmo, e o peixe é congelado. Adoro merluza, mas solta muita água, daí vem a dúvida de como prepara-la. Se fritar suja tudo, além de defumar o apto todo. Normalmente faço com batatas ” a la portuguesa” sabe, batata, azeitona, pimentão… Mas queria fazer outra receita e […]
Arrume sua geladeira!
Vi esse post na Fanpage do pessoal da Alimento Seguro, super util ! SIMPLES: -Lave frutas e verduras antes de armazenar – Coloque as carnes sempre no freezer, caso for consumir no mesmo dia na gaveta de carnes/ frios – Queijos e frios armazenas sempre em papel alumino, plastico ou potinhos com tampa, vamos evitar […]
Palha italiana
Oie…hoje o dia é do doce da Patty, eu já provei o prato do Tiozinho, mas esse estou curiosa, hein Patty (aceito degustações..rsrs).. Vamos adoçar a vida!! Modo de Preparo: -Colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina numa panela e levar ao fogo misturando até que se obtenha uma massa […]
Costela Bovina
Ingredientes: Costela de Boi 1 1/2 quilos Sal Grosso a gosto Suco de Limão-Rosa a gosto Papel Alumínio a gosto Papel Celofane 1 unidade Barbante a gosto Modo de preparo: Passe a costela por água fria antes de lavá-la pararemove l toda sujeira. Abra um pedaço de papel alumínio e coloque a costela no centro. […]
Bolinho de arroz
Sabe aquele arroz que ontem que ninguém quer mais? Tem jeito pra ele, como essa receita facinhi facinhin de bolinho de arroz. Fui na minha mãe no domingo (fotos aqui), e tinha um arroz na geladeira, como a criançada adora macarrão, resolvi fazer um bolinho com arroz que não deu pra quem quis! PREPARO: Solte […]
Porpeta ao Molho
Ingredientes: Patinho 500 gramas Ovo 1 unidade Pão francês 1 unidade Cebola 1 unidade Alho 2 dentes Salsinha 1 colher (sopa) Sal a gosto Pimenta-do-Reino Branca 1 colher (café) Óleo de soja a gosto Molho de tomate a gosto Queijo Ralado a gosto Modo de preparo: Coloque o leite em uma tigela e mergulhe as […]
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