Receitas em destaque

Carnes

File de Merluza com Molho Branco

Geralmente compramos as carnes de casa no mercado mesmo, e o peixe é congelado. Adoro merluza, mas solta muita água, daí vem a dúvida de como prepara-la. Se fritar suja tudo, além de defumar o apto todo. Normalmente faço com batatas ” a la portuguesa” sabe, batata, azeitona, pimentão… Mas queria fazer outra receita e […]

Carnes, polpetone-ao-molho-madeira

Polpetone ao Molho Madeira

Ingredientes: Patinho 500 gramas Alho 2 dentes Ovo 1 unidade Pão francês a gosto Pimenta-do-Reino Branca a gosto Sal a gosto Mussarela 100 gramas Caldo de carne natural 1 litro Farinha de trigo 1 colher (sopa) Manteiga 2 colheres (sopa) Cogumelo Pleurotus 100 gramas Vinho Madeira 1 copo Cebola 1/2 unidade Modo de preparo: Coloque […]

Doces

Palha italiana

Oie…hoje o dia é do doce da Patty, eu já provei o prato do Tiozinho, mas esse estou curiosa, hein Patty (aceito degustações..rsrs).. Vamos adoçar a vida!!   Modo de Preparo: -Colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina numa panela e levar ao fogo misturando até que se obtenha uma massa […]

Salgados

Molho Barbecue HOT “de macho!”

Quando vem amigos no prédio é certeza de comilança regada a cerveja gelada e muita conversa. Dessa vez o Leonardo, marido da Beth, fez um molho que fazia na plataforma (sim ele trabalhava na plataforma e eu sempre faço milhões de perguntas pra ouvir as histórias), e disse : “Épra quem gosta de pimenta!” , […]

Doces

Mousse de Maracujá

Almoço de domingo tem sempre macarronada, salada de “maionese”, historias de família, risadas e um docinho básico pra dar leseira em todo mundo. E hoje foi mousse de maracujá, que é uma sobremesa sem segredos, que é difícil alguém recusar. Dá pra decorar com sementes de maracujá, ou seja é coringa pra fazer uma graça […]

Dicas

Sono depois do almoço?!

Se todos os dias bate aquele sono depois do almoço, atrapalhando um bocado as tarefas da tarde, saiba que há truques que podem evitar o sintoma e melhorar a produtividade. Não podemos evitar totalmente os sintomas,  mas, sim, minimizar, principalmente por meio da alimentação. A primeira e mais preciosa dica é selecionar bem os alimentos […]

Dicas

Fotógrafa brasileira usa comida para criar formas de animais

Ela cria animais, personagens e criaturas a partir de frutas, legumes e outros alimentos. O projeto começou meio sem querer. Um dia, Vanessa Dualib, 32 anos, decidiu que seu café da manhã poderia ser mais divertido e montou uma carinha com donuts e uma xícara de café. A partir de então, começou a publicar noFlickr fotos […]

Dicas, Salgados

Panini da Cissa

A Clarissa é uma fofa, linda, loira e magra! Tem doçura no olhar. É uma das coisas boas que a internet me proporcionou (tenho algumas queridas no Instagram, rs). Como  não posso ver um prato de comida, já fui pedindo pra postar no blog. Anota aí, super geração saúde! A receita original ela pegou no @blogdamimis. […]