Bolinho de arroz

Sabe aquele arroz que ontem que ninguém quer mais? Tem jeito pra ele, como essa receita facinhi facinhin de bolinho de arroz.

Fui na minha mãe no domingo (fotos aqui), e tinha um arroz na geladeira, como a criançada adora macarrão, resolvi fazer um bolinho com arroz que não deu pra quem quis!

PREPARO:

Solte o arroz em uma vasilha, mistura a colher de margarina, e todos os ingredientes secos (menos a farinha e o fermento), mexa bem, acrescente o ovo, aos poucos coloque a farinha de trigo intercalando com o leite, para dar o ponto de liga, meio pastoso, por fim o fermento.

Eu moldo com duas colheres, acho que fica mais fácil (veja o video  aqui), frite em óleo quente, escorra no papel toalha e bom apetite!

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Em casa faço de petisco pra acompanhar a cervejinha,  pra acompanhar salada, use a imaginação e coloque o que tiver na dispensa, na geladeira, mas não jogue o pobrezinho do arroz fora!

Bjx!

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