Receitas em destaque

Carnes, lombo-na-cerveja

Lombo na Cerveja

Ingredientes: Manteiga 2 colheres (sopa) Lombo de Porco 500 gramas Cerveja escura 1 garrafa Azeite 2 colheres (sopa) Vagem 100 gramas Farinha de trigo a gosto Cebola 1 unidade Grãos de mostarda a gosto Sal a gosto Modo de preparo: Aqueça o azeite em uma panela e junte a cebola e a vagem cortada na […]

Salgados

Batatas “recheadas” no microondas

Ontem foi dia de grupo de oração, pra quem não sabe sou católica e participo do Grupo de Oração no Ministério de Musica, e não queria ir pro fogão as 10 da noite,  já que não tinha nada pronto, comemos uma pizza. Mas…. no dia seguinte (HOJE) tenho que almoçar e levo comida para o […]

Dicas

Arrume sua geladeira!

Vi esse post na Fanpage do pessoal da Alimento Seguro, super util ! SIMPLES: -Lave frutas e verduras antes de armazenar – Coloque as carnes sempre no freezer, caso for consumir no mesmo dia na gaveta de carnes/ frios – Queijos e frios armazenas sempre em papel alumino, plastico ou potinhos com tampa, vamos evitar […]

carne-assada

Carne Assada

Ingredientes: Lagarto 2 quilos Molho de tomate 1 lata Cerveja escura 1 garrafa Caldo de carne 2 tabletes Modo de preparo: Frite o lagarto na panela de pressão até dourar, adicione o molho de tomate, a cerveja escura e os caldos de carne. Tampe a panela e quando começar a apitar, reduza o fogo e […]

Carnes

Filé de Merluza ao Forno

Fiz esse prato no ano novo, e meio de “olhômetro”, peguei o q tinha na geladeira e fiz..hehehe. Ficou supimpa! Vai bem com arroz branco e uma saladinha..sem muito trabalho, acredita e mãos à massa, digo ao peixe, digo…sei lá …vai fazer o rango vai….rs Preparo: Em um saco plastico, coloque o peixe, o alho, […]

Carnes

Bife à Rolé

Bife é um prato tipico, e deixá-lo ainda mais saboroso era a especialidade do sogrão. Vamos conferir essa receita delicinha que vai bem com salada, com arroz branco, com massa…. com tudo! PREPARO   Temperar os bifes à gosto,enrolar com uma tira de cada item,   amarrar com linha de costura,barbante,ou prender com palitos de […]

Carnes

Frango na Cerveja!

Oie! Franguinho vai bem, frito, cozido, em iscas, a milaneza….fala sério! E na cerveja então? Essa receita suculenta é do sogrão, bora experimentar e enfrentar o fogão! Preparo -frite o bacon em fogo bem baixinho,com a panela tampada,para que ele solte toda sua gordura,e não queime… -enquanto o bacon frita,tempere o frango… -retire o bacon […]

Carnes, filé-ao-molho-gratinado

Filé ao Molho Gratinado

Ingredientes: Filé Mignon 400 gramas Mussarela 100 gramas Ovo 2 unidades Farinha de trigo a gosto Farinha de rosca a gosto Tomate 400 gramas Cebola 1/2 unidade Alho 1 dente Vinho Tinto 100 mililitros Sal a gosto Queijo Ralado a gosto Modo de preparo: Bata os tomates pelados no liquidificador e transfira para uma panela. […]

ensopado-de-carne

Ensopado de Carne

Ingredientes: Acém 500 gramas Óleo de soja 2 colheres (sopa) Cebola 1 unidade Alho 2 dentes Caldo de Frango 1 tablete Batata 4 unidades Salsinha a gosto Sal a gosto Pimenta-do-Reino Branca a gosto Modo de preparo: Coloque o óleo na panela de pressão e refogue a carne picada até adquirir uma cor dourada e […]