Doce de mamão

Uma promoção é comigo mesmo!!  Vi mamão formosa a preço de banana ( pera!rs) e comprei né.

E estava verde, mas bem verde. Pensei vai amadurecer, mas não ficou duro, estragando e duro, resultado: virou doce!

Na verdade falei com a minha mãe, porque ela adora mamão verde, ela disse: “Ou você traz pra mim ou faz doce!”

Nunca tinha feito doce de mamão, só ficava de ajudante. E outra doce de um mamão só, pensei que “mixaria”.

Mas pra começar tava bom né, então vamos aos ingredientes, porque deu certo!!

 

INGREDIENTES

– 1 mamão formosa grande ralado

– 4 xícaras de açúcar

– cravo a gosto

PREPARO

Coloque em uma panela o mamão ralado  e água até cobrir, deixe até começar a ferver. Escorra a água em um escorredor de macarrão ou de arroz.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Em uma panela coloque o açúcar e o mamão e deixe até o ponto do mamão ficar transparente. Caso ainda esteja durinho deixe um pouco mais e , caso precise, vá completando com água pra não grudar. Quando estiver quase ao seu ponto, coloque o cravo a gosto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E pronto!!

Tenha paciência, demora um pouco, mas fica uma delícia.