Geralmente compramos as carnes de casa no mercado mesmo, e o peixe é congelado. Adoro merluza, mas solta muita água, daí vem a dúvida de como prepara-la. Se fritar suja tudo, além de defumar o apto todo. Normalmente faço com batatas ” a la portuguesa” sabe, batata, azeitona, pimentão… Mas queria fazer outra receita e […]
Carnes
Polenta com molho de calabresa
“Anota a receita da polenta, ficou uma delicia”, foi assim que disse a Debora quando me mandou a receita que eu pedi né! Pela foto não dá vontade de devorar? rs Super fácil de fazer e fica suculento. Ingredientes: Polenta -Meio litro de água mais ou menos, depende da consistência que vc quer, mole ou mais […]
Frango assado com batatas
Sim tenho muitos amigas boas de fogão, e a Johanna (JojO) é uma dessas. Ela só faz prato no nível dessa receita, rs. Quando vi a foto pedi na hora, mas ela não segue receita, daí conversando listamos pra vocês os ingredientes, assim vocês vão sentir um pouquinho do tempero de JoJo, rsrs.. Ingredientes -2 […]
Cação ao forno!
Oie! Pois é, eu sou ganha pelo boca mesmo, rs. A Marisa (maravilhosa!) trouxe uma marmitinha de almoço pra mim, claro que eu não resisti, tirei uma foto, e pedi a receita, Bora!? Cação tá sempre em promoção e como disse o Maridão, peixe é mais barato que carne e mais saudável..ehehehehe PREPARO Tempere […]
Frango na Cerveja!
Oie! Franguinho vai bem, frito, cozido, em iscas, a milaneza….fala sério! E na cerveja então? Essa receita suculenta é do sogrão, bora experimentar e enfrentar o fogão! Preparo -frite o bacon em fogo bem baixinho,com a panela tampada,para que ele solte toda sua gordura,e não queime… -enquanto o bacon frita,tempere o frango… -retire o bacon […]
Filé de Merluza ao Forno
Fiz esse prato no ano novo, e meio de “olhômetro”, peguei o q tinha na geladeira e fiz..hehehe. Ficou supimpa! Vai bem com arroz branco e uma saladinha..sem muito trabalho, acredita e mãos à massa, digo ao peixe, digo…sei lá …vai fazer o rango vai….rs Preparo: Em um saco plastico, coloque o peixe, o alho, […]
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