Pudim de Caneca no Microondas

 

Olá! faz tempo que não passo por aqui, rs. O Marido tinha até me dado uma bronca pq abandonei o blog, Mas estou de volta e com uma receita que vai deixar água na boca.

A Patty me marcou num post do Monta Encanta e eu pirei quando vi um Pudim de Leite Condensado de microondas.

Não resistimos, eu e Jaq, corremos no mercadinho, compramos tudo e fizemos no escritório mesmo.

É super fácil e fica uma delicia, não ficou tão bonito quanto os do post, pois não esperamos e comemos quente mesmo..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Preparo Calda:

– Coloque em uma caneca a colher de água e a de açúcar na xícara e leve ao microondas por 1 minuto, e vai colocamdo mais 30 segundos  se necessário(e acredito que será). Deixa no ponto ao seu gosto, mais escura ou mais clara, lembrando que muito escuro amarga o pudim, hein

Preparo Pudim

– Bata com garfo em uma caneca o ovo, depois acrescente o leite e mexa, misture o leite condensado e  a essencia de baunilha e mexa bem. Coloque a mistura na xícara caramelizada. Coloque no microondas por 1 minuto, cubra por 10 minutos pra terminar o cozimento. E sirva gelado!

 

Com certeza vai te surpreender, fizemos duas vezes no escritório, uma lata de leite condensado deu 6 porções.

Bjx!

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