Ingredientes:
Bisteca suína 1/2 quilo
Limão a gosto
Sal a gosto
Pimenta-do-Reino Branca a gosto
Alho 2 dentes
Modo de preparo:
Lave as bistecas e escorra, tempere-as com sal, pimenta branca, alho e limão ao seu gosto. Deixe o tempero agir por pelo menos meia hora. Aqueça bem o óleo em uma panela e doure-as dos dois lados até que fiquem douradas. Sirva imediatamente enquanto estiver quente.