Nesta receita,o TALHARIM(ninho) é “crú”… vai ser cozido no molho de tomate,como se fosse uma lasanha…
PREPARO
-coloque o TALHARIM em uma forma,no meio de cada “NINHO” coloque requeijão à gosto (eu usei POLENGHI)
-acrescente os queijos de sua preferencia (gorgonzola,provolone) e coloque o molho.
-cubra com mussarela,salpique parmesão misturado com orégano e leve ao forno por uns 20 a 30 minutos…
-coloque o TALHARIM em uma forma,no meio de cada “NINHO” coloque requeijão à gosto (eu usei POLENGHI)
-acrescente os queijos de sua preferencia (gorgonzola,provolone) e coloque o molho.
-cubra com mussarela,salpique parmesão misturado com orégano e leve ao forno por uns 20 a 30 minutos…
–SIRVA IMEDIATAMENTE, pois esta massa absorve o molho muuuiiito rápido…
É uma receita bem versátil, pois pode ser ao sugo, à bolonhesa, aos quatro queijos, à calabresa… use sua criatividade!
Abraços…